Publié le 28 Février 2010



Vous avez été nombreux à vous demander ce qu'on avait fait avec les truffes...
Alors après l'omelette aux truffes sans truffes, nous avons fat des cuisses de poulet en demi-deuil.
Demi-deuil ? tiens et pourquoi ?
Parce que le deuil est de couleur noire et que là les cuisses sont limites grises.....
Vous voulez voir ?

Alors pour deux prennez deux cuisses de poulet fermier, et votre truffe. Coupez de fines tranches de truffe et glissez les sous la peau du poulet (c'est facile à faire !)


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Dans une cocotte faites fondre du beurre, mettez des échalottes émincées que vous faites suer, puis ajoutez les cuisses pour les saisir un peu.

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Rajoutez du bouillon de poule (fait avec de l'eau chaude et un cube de bouillon, le truc magique) salez, poivrez et laissez cuire pendant vingt minutes à couvert à feu doux.

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Faites ensuite suer des poireaux dans du beurre. Une fois les cuisses cuites, déglacez le jus restant avec de la crème fraîche, rajoutez les poireaux et servez avec les cuisses.

Personnellement j'ai arrêté la recette avant les poireaux, mais fait une purée maison et servit avec...



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Publié dans #Cuisine....

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Publié le 23 Février 2010



Il fallait choisir deux couleurs contrastantes pour un exercice sur les courbes (et moi les courbes ce n'était pas mon fort !). Violaine adore cette couleur alors hop c'est parti...
Sauf que moi je ne l'aime pas cet ouvrage (mais pas du tout)  mais elle si.
Je ne voulais même pas le finir mais elle me l'a demandé alors ni une ni deux, finition machine avec un vermicelle, et l'essayer c'est l'adopter !

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 C'est pour Cochhhhie (bien prononcer un long chhhhhhhh s'il vous plait !) qui s'est retrouvée dedans !

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Au moins cela a fait plaisir à quelqu'un !

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Rédigé par Viodely

Publié dans #Travaux d'aiguilles

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Publié le 21 Février 2010

Oui tout est dans le titre ... ou presque !!! 

Car ce qui n'y est pas c'est que partirons "hors périodes scolaires" selon la formule consacrée, pour faire du ski chez Moâ (heu chez Maman !) et aussi aller voir la course Pierra Menta, 25ième édition cette année !!!

En attendant, dernier week-end avec les enfants, et même Papa a mis la main à la pâte (sans jeu de mots !)

Hier il m'a dit, bon, c'est moi qui fait les gauffres (pour tester le tout nouveau gauffrier dont nous avions envie depuis quelques temps - Gauffrier de base mais quand même !)
Alors étude de la pâte, et le voilà en route !!! Division des proportions par deux (car il me semblait que cela faisait beaucoup).

L'homme en action :

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 et une fois finie (la pâte) il me dit heuuuuu je me suis trompé, j'ai tout divisé sauf... le lait ! Hic
... Ben et maintenant je fais quoi (moi je ne me suis absolument pas moquée non non non.....) ? La réponse évidente "tu remets tous les ingrédients pour compléter".
Sitôt dit sitôt fait ! Ah au fait je précise qu'on a quand même un fouet sisisi !

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Ensuite la cuisson.. avec Hold Up ! Il faut dire que cela sentait trèèès bon !!!!

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Dégustation :

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Et comme aujourd'hui il ne restait qu'un malheureux petit bout, pendant que Papa joue au foot (cela faisait quand même 3 mois que pour cause d'intempéries il n'y avait aucun match) , hop une petite brioche pour le goûter !

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Publié dans #La Maisonnée

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Publié le 13 Février 2010


A
lors là je pense que pour certains je dois "décoder" ..

Il s'agit ni plus ni moins que du salon "L'Aiguille en Fête"

Première fois pour moi, un RTT pris, les enfants chez les grands parents (et tous les deux hypers contents) et hop, direction Paris en voiture et .... sans GPS ! Seule indication que j'avais c'était que cela se trouvait porte de Pantin. Presque pas de problème pour me garer (vive les parking souterrains) par contre le trajet parking voiture a été très... glissant ! (et oui ici aussi il a neigé et avec -4°C cela gèle sur les pavés). Tous le monde avait une démarche très marrante.

Journée superbe avec quand même des achats (j'y étais allée pour plein de choses.... entre autre le plaisir des yeux !) et voilà ce que j'ai ramené :

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Oui, j'ai trouvé mes tissus afin de faire mon "Jeu de Dames" et j'y ai même rencontré Barbara, la créatrice de ce modèle (et j'en ai été ravie !), je vais enfin pouvoir le commencer.

J'ai aussi craqué sur d'autres tissus sans savoir pour le moment ce que je vais en faire :

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et aussi ceux-ci :

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J'y ai retrouvé (mais alors hyper rapidement) la miss
Caroline qui avait concocté à ses rencontres IRL de supers cadeaux (pour décoder allez voir chez elle !) :

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Dedans pour le moment j'y ai mis mes "zipettes" comme le vendeur les nommait à l'AEF (allez savoir pourquoi fermeture-éclair ça ne plait pas ?....)

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et aussi quelques boutons :

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J'ai aussi acheté d'autres choses (genre patrons, mais j'en reparlerais quand je les aurais un peu détaillés)...

Le prochain salon c'est celui de Nantes en Avril, j'y emmène mon Gaston (dixit le salon c'est celui qui porte les sacs, suit sa femme et ne dit rien ! )


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Publié dans #Humeur

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Publié le 9 Février 2010



C'est l'histoire d'un club de patchwork.

Dans l'histoire il y a des patchworks collectifs que l'on peut gagner....

J'explique :
 Chaque adhérente est obligée de travailler sur des patch collectifs tout au long de l'année, et il y a des tirages au sort. Même si le patch,le modèle ou les couleurs ne plaisent pas c'est une obligation que de travailler dessus. Et quand quelqu'un a gagné, ces obligations restent les mêmes sauf qu'une se rajoute en plus : on ne peut plus gagner jusqu'à ce que toutes aient un top !!!! Un bémol quand même : si le patch ne plait pas on a le droit de ne pas participer au tirage au sort, donc pas de risque de gagner...

Bref, j'en fait partie et j'ai gagné celui-ci : (juste la partie sur fond blanc.)

J'y ai rajouté les bandes du tour seulement et maintenant il me reste JUSTE à quilter... Pas grand chose n'est-ce pas ?.... (hemmm)


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Rédigé par Viodely

Publié dans #Travaux d'aiguilles

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Publié le 7 Février 2010


Une petite devinette pour finir le week-end ... C'est en photos, et j'attends vos réponses !!!

Photo 1 :


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Photo 2 :

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Et ne vous fiez pas aux couleurs de fond (bleu jaune rouge etc...) il n'y a aucune indication dedans !

A vos claviers !



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Publié dans #Humeur

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Publié le 2 Février 2010



Mon nécessaire de patcheuse est fini, enfin ! La distribution des "pièces intérieures" a été faite, avec beaucoup de retard, normal, vu le temps le bâtiment était en "intempéries"....

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Très contente de l'avoir finie, je me suis régalée.

La voici fermée :

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Rédigé par Viodely

Publié dans #Travaux d'aiguilles

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